Πώς οι εποχές φύτευσης και συγκομιδής επηρεάζουν την τιμή της σόγιας
Η ασθένεια των καλλιεργειών και η μόλυνση μπορούν επίσης να διαδραματίσουν ένα ρόλο στην αστάθεια των τιμών της σόγιας κάθε χρόνο.
Σπόροι φύτευσης και συγκομιδής σόγιας
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι περισσότερες καλλιέργειες σόγιας καλλιεργούνται στις περιοχές Midwest και Delta. Τυπικά, οι νοτιότερες περιοχές αρχίζουν να φυτεύονται πρώτα, και οι βόρειες περιοχές αρχίζουν φύτευση καθώς το χιόνι λιώνει, το έδαφος αποψύχεται και οι θερμοκρασίες ζεστές.
Ηνωμένες Πολιτείες (38% της παγκόσμιας παραγωγής)
Φύτευση : Τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο.
Συγκομιδή : Τον Σεπτέμβριο μέχρι το τέλος Νοεμβρίου.
Βραζιλία (25% της παγκόσμιας παραγωγής)
Φύτευση : Μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Δεκεμβρίου.
Συγκομιδή : Φεβρουάριος έως Μάιο.
Αργεντινή (19% της παγκόσμιας παραγωγής)
Φύτευση : Οκτώβριος έως Δεκέμβριος.
Συγκομιδή : Απρίλιος έως αρχές Ιουνίου.
Κίνα (7% της παγκόσμιας παραγωγής)
Φύτευση : Τέλη Απριλίου έως μέσα Ιουνίου.
Συγκομιδή : Σεπτέμβριος έως αρχές Οκτωβρίου.
Παράγοντες που καθορίζουν την τιμή των σπόρων σόγιας
Ενώ οι σπόροι σόγιας παράγονται σε όλο τον κόσμο, η γορίλλα των 800 λιβρών στον κόσμο της παραγωγής σόγιας είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες.
Ως εκ τούτου, η καλλιέργεια των ΗΠΑ είναι ο καθοριστικός παράγοντας της διαδρομής των τιμών αυτών των σημαντικών σιτηρών και υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που θα προκαλέσουν την αύξηση της τιμής των σπόρων σόγιας υψηλότερα ή χαμηλότερα.
1. Ο βασικός παράγοντας της τιμής κάθε χρόνο είναι ο καιρός στις γεωργικές περιοχές των ΗΠΑ. Δεδομένου ότι η σόγια είναι ένα αγροτικό εμπόρευμα, ο καιρός καθορίζει το μέγεθος και την κατάσταση της καλλιέργειας.
Οι σπόροι σόγιας μπορούν να αποθηκευτούν, αλλά η διάρκεια ζωής των αποθεμάτων είναι περιορισμένη καθώς επιδεινώνεται και χάνεται η διατροφική τους αξία σε μεγάλες χρονικές περιόδους.
2. Ο δεύτερος σημαντικός παράγοντας όσον αφορά την τιμή είναι η ζήτηση για προϊόντα σόγιας . Η σύνθλιψη της πρώτης σόγιας είναι μια διαδικασία που μετατρέπει το εμπόρευμα σε αλεύρι σόγιας και σογιέλαιο. Χυμός σόγιας απαιτείται για ζωοτροφές και το πετρέλαιο αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλά τρόφιμα που αγοράζουμε. Επιπλέον, το σογιέλαιο χρησιμοποιείται για μαγείρεμα σε όλο τον κόσμο. Όταν η ζήτηση για προϊόντα σόγιας αυξάνει, αυτό μεταφράζεται σε ζήτηση για τα ακατέργαστα φασόλια.
3. Ένας τρίτος παράγοντας είναι η αξία του δολαρίου ΗΠΑ. Όταν το δολάριο είναι ισχυρό, οι αμερικανικές σόγια είναι πιο ακριβές από τα φασόλια άλλων χωρών, γεγονός που καθιστά τις καλλιέργειες των ΗΠΑ λιγότερο ανταγωνιστικές έναντι των χωρών με ασθενέστερα νομίσματα. Υπάρχει μια αντίστροφη σχέση τιμής μεταξύ σόγιας, καθώς και άλλων βασικών προϊόντων και του δολαρίου.
4. Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας όσον αφορά την τιμή της σόγιας προέρχεται από την πλευρά της προσφοράς της θεμελιώδους εξίσωσης. Οι γεωργοί έχουν μια επιλογή όσον αφορά τις καλλιέργειες που φυτεύουν στην έκτασή τους κάθε χρόνο. Συχνά, οι Αμερικανοί αγρότες επέλεξαν μεταξύ καλαμποκιού και σόγιας. Αν ο καλαμπόκι είναι πιο ακριβός σε σχέση με τη σόγια, οι αγρότες τείνουν να φυτεύουν περισσότερο καλαμπόκι από σόγια.
Αυτό συχνά οδηγεί σε μικρότερη καλλιέργεια σόγιας, η οποία είναι εγγενώς έντονη για την τιμή των φασολιών. Όταν τα φασόλια είναι πιο ακριβά, το αντίστροφο τείνει να συμβεί.
5. Τέλος, η σόγια είναι ένα εμπόρευμα. Όταν οι μακροοικονομικές δυνάμεις προκαλούν μια γενικά ισχυρή αγορά για τις τιμές των γεωργικών βασικών προϊόντων, αυτό τείνει να μεταφράζεται σε ένταση τιμών. Κατά τη διάρκεια των περιόδων αγοράς μελιού, το αντίστροφο συχνά συμβαίνει. Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που παίζουν ρόλο στην κατεύθυνση των τιμών της σόγιας κάθε χρόνο και καθώς η περίοδος φύτευσης αρχίζει την άνοιξη, η ενδεχόμενη απόδοση των σπόρων σόγιας το φθινόπωρο είναι το άθροισμα όλων αυτών των παραγόντων. Κατά τη διάρκεια των μηνών που τρέχουν από την άνοιξη έως τις εποχές πτώσης κάθε χρόνο, η τιμή της σόγιας μπορεί να γίνει πτητική. Οι καλλιέργειες προφυλακτήρων είναι μέτριες, ενώ οι ελλείψεις προκαλούν αύξηση της τιμής.
Οι τιμές σόγιας τείνουν να είναι πιο ασταθείς όταν η αβεβαιότητα για την καλλιέργεια αυξάνεται.
Το 2016, η έλλειψη φοινικελαίου που προκλήθηκε από τα μετεωρολογικά προβλήματα στην Ασία και μια μικρότερη από την αναμενόμενη καλλιέργεια της Νότιας Αμερικής προκάλεσε τη συγκέντρωση των κοντινών σόγια από € 9 ανά μπούσελ σε πάνω από $ 12 κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης στις ΗΠΑ. τιμή κάτω κάτω κάτω από κάτω από $ 10 ανά μπούσελ. Το 2017, μια χιονοθύελλα έκπληξη στα τέλη Απριλίου σε πολλές αναπτυσσόμενες περιοχές των ΗΠΑ προκάλεσε ένα σύντομο ράλι. Όπως μπορείτε να δείτε, ο καιρός είναι συχνά ο πιο σημαντικός παράγοντας όταν πρόκειται για την πορεία της ελάχιστης αντίστασης στην τιμή της σόγιας.